청주 감자탕맛집! 우암동 "왕뚝배기감자탕" 진~짜 맛있습니다.

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풍족한 뼈다귀와 시원한 국물이 일품!

안녕하세요 청주살이입니다. 오늘 소개드릴곳은 제 감자탕인생중 손에 꼽힐 만한 청주 감자탕 맛집인 우암동 왕뚝배기감자탕을 소개드려보겠습니다. 워낙 유명한곳이라 많은분들이 아실거라 생각하는데, 혹시 모르는 분들을 위해 후기식으로 소개드려볼게요!

청주 왕뚝배기감자탕의 메뉴는 위 사진과 같습니다. 여느 감자탕집들과 다르게 해장국 이런거 없이 감자탕만 판매하시는 아주 고집있는 집의 표본이라 할수 있겠습니다. 대단하죠?

주문하자마자 바로 감자탕을 내주시는데, 먼저 감자탕의 양에 놀라게 되는 사이즈입니다. 감자탕엔 푸짐한 뼈들과 신선한 야채들이 올라갑니다. 푸짐하게 부추와 쑥갓이 넉넉히 들어있는게 인상깊었습니다.

청주 왕뚝배기감자탕의 밑반찬으로는 잘리지 않은 큼직한 김치와 깍두기? 석박지? 무김치가 나오게 됩니다. 특히 배추김치는 익은 신김치가 아니라 약간 심심하게 담은 김장김치맛이나서 저는 좋았는데, 호불호는 좀 갈릴것 같네요.

여기 왕뚝배기감자탕의 경우 한소꿈 끓어오르면 이렇게 국자에 듬뿍 담겨있는 마늘을 뚝배기안에 넣고 잘섞어주시는데, 그제서야 우리가 알던 빨간 감자탕 국물색이 이제서야 나오는 모습이었습니다. 안에 대파도 엄청나게 들어있었네요! 괜히 국물이 시원한게 아니었습니다.

야~~ 드디어 이제 먹을시간입니다. 먼저 살짝 대쳐진 쑥갓과 부추들을 샤브샤브같이 먹어주고, 이제 뼈도 뜯어줘야겠죠?

청주 왕뚝배기감자탕엔 정말 많은 맛있는 등뼈와 다양한 사리들이 들어있었습니다. 사진은 많이 못찍었지만 등뼈는 물론 얇고 맛있는 당면과, 쫀득하고 포만감을 주는 수제비도 들어있었습니다.

특히 왕뚝배기감자탕은 바로 이 등뼈가 정말 푸짐하게 들어있었는데요! 성인남성 3명이 가서 중짜를 시켰는데, 눈치 안보고 마음껏 뼈를 뜯을수있는 양이었습니다. 보들보들 쫀득한 등뼈도 잡내없이 누구나 좋아할 맛이었습니다!

이곳 왕뚝배기감자탕의 뼈들은 특히 갈빗대가 붙어있는 맛있는부위들이 많았고, 어느뼈들 할거없이 살밥도 굉장히 훌륭하게 붙어있어서 더 감탄하면서 먹을수 있었습니다!

그리고 제가 감탄했던부분은 야채가 많이 들어가서인지, 여느 감자탕들과 다르게 국물이 너무나 좋았습니다! 기름이 많아 느끼하지 않은 약간은 "국"같은 느낌의 정말 시원한 국물맛이 예술이었어요^^

감자탕을 먹었으면 볶음밥은 인지상정이죠? 이곳 왕뚝배기감자탕의 볶음밥은 조금 특이하게 볶음밥을 주문하면, 감자탕을 끓인 뚝배기가 아닌 별도의 그리들위에 볶음밥을 준비해주시는데, 철판이라 밥을 눌러 누릉지같이 바삭하게 먹기에도 너무나 좋았습니다. 맛있겠죠?

오늘은 이렇게 청주 우암동에 위치한 왕뚝배기감자탕에 다녀온 후기를 소개드려보았습니다. 제가 오랜만에 감자탕을 진짜 맛있게 먹고온곳이어서 꼭 소개드려보고 싶었습니다. 감자탕 땡기신다면 꼭한번 가보시길 강력추천드려요! 오늘도 읽어주셔서 감사합니다 끝.

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